Étude de cas 9

Test de différentes sources d’engrais verts pour la production de blé

Zone biogéographique atlantique (Belgique)

Le problème à traiter
L’agriculture conventionnelle dépend de quantités élevées d’intrants externes d’engrais, car elle perturbe négativement la capacité du sol à produire des cultures : les nutriments s’épuisent, la teneur en MOS (matière organique du sol) diminue et la structure du sol se détériore.
L’état de l’art
L’agriculture biologique utilise principalement des engrais verts compostés ou non compostés pour augmenter la teneur en carbone et améliorer la structure du sol. En outre, les déchets organiques fermentés présentent d’autres avantages : ils améliorent la diversité et l’activité microbiennes, ce qui permet de produire des antibiotiques naturels, des vitamines essentielles et des hormones de croissance végétale ; la qualité du sol ne cesse de s’améliorer et il devient plus résistant aux ravageurs et aux maladies.
Objectif
L’objectif est de tester différentes sources d’engrais organiques pour augmenter la teneur en MOS, améliorer la structure du sol et améliorer la santé et le développement des plantes. Nous testerons principalement le compost produit localement et les déchets organiques fermentés.
Pratiques de gestion proposées
Nous allons diviser un essai en champ reposant sur l’agriculture biologique en différentes parties. Chaque partie recevra une autre source d’engrais verts ou une combinaison de sources d’engrais verts. Nous testerons principalement le compost et les déchets organiques fermentés produits « à la ferme » ou localement.
Avancement de l’étude de cas par rapport à l’état de l’art
Avec cette expérience, nous espérons démontrer que différentes sources d’engrais verts sont d’excellentes alternatives à la méthode conventionnelle d’intrants externes de nutriments. Nous voulons également démontrer le potentiel des déchets organiques fermentés sur la structure du sol, la teneur en MOS et l’amélioration de la santé des plantes.

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